農薬を使わないため手作業で除虫、除草。
友人の食品店に出荷しています。
2022年8月23日火曜日
2018年10月30日火曜日
2018.10.6ばくろう茸採り
水道屋さんの案内で繋温泉周辺の山にて茸採りを楽しむ。
本命は俗称「バクロウ」、香茸
時期は最盛期やや過ぎ。
しかし、大きく化けた良形のバクロウが多数ヒットしました。
案内人によるとバクロウが採れる場所には必ず下写真の植物がみられるんだそう。
2018年7月15日日曜日
山野草ハナイカダ
数年前岩手山焼走りでハナイカダを知った。
葉の中心に実がついている変わつた植物です。とても驚きました。
ネットで調べるとハナイカダは販売されていました。
今年の春にすでに花が咲いている雌雄苗を購入しました。
7月になって実が黒く熟しました。
スズメが実を食べに来るようになりました。
「人間も食べることができるのか？」早速ネットで調べると甘くたべられるそうだ。
ハナイカダの実は桜の実と同じ感じです。甘いが少し苦味もある。
それから実で、挿し木で、株分けで増やすことができるようです。
新たに楽しめる品種が出来た。これは嬉しいことです。
またハナイカダの葉は塩をくわえて茹でると美味しいおひたしになるそうです。
山菜なんですね。
養生訓で知られる貝原益軒の大和本草 巻之十二木之下 雑木 ツキデﾉキ（ハナイカダ）では
「ツキデノキ、潅木なり、葉はチシヤの木（チシャとはレタスの和名）より細軟なり、食ふべし、美味なり、冬は葉脱つ、木皮緑色、西土深山中にこれあり」
とあるそうです。
2018年5月31日木曜日
ブルーベリーの挿し木から6年後
挿し木から6年後、現在の状況は。
毎年挿し木を繰り返し自宅には置けない数になりました。
農家さんのアルバイトをしながら、その農家さんの耕作していない一反五畝の畑を借りてブルーベリー増やしてます。
挿し木のイチジクも樹になりまして、３年前頃から毎年完熟生果実が頂けるようになりました。
そのほかに挿し木したのはカシス、マルベリー、山椒、クチナシ … 案外うまくいくもので楽しいです。
2015年7月22日水曜日
黒にんにく Чёpный чecнok
簡単に黒にんにくができます。
今回は無臭にんにくを加工した、輸入にんにくでも
甘くおいしくできるのだがわざわざ高価な無臭にんにく
（ジャンボにんにく）を使ってみました。
これを加工するとはたして、その味は、
ものすごく甘い、水分が多め。
もちろんにんにくは健康によい。
大きくて、たべごたえがあり数段高級な
黒にんにくを完成することができました。
作業は単純なのですが時間がかかり、
この方法では少量づつしかつくれない。
加工しなかった無臭にんにくは、畑に植えて肥料をたっぷり施して超特大ジャンボにして
再度挑戦します。
ジャンボにんにくは、たまねぎの仲間らしいが成分はにんにくに似ている。
では、たまねぎを保温熟成させたらどうなるのでしょうか？そのままでは食べづらいたまねぎが
血液さらさら効果のある甘いたべものに変わるのだろうか？
AM10時 盛岡から樹海ラインを辿って藤七温泉～
モッコ岳～蒸ノ湯～後生掛温泉（入浴）～銭川温泉（入浴）～
大場谷地湿地帯（散策）～玉川温泉～鳩ノ湯跡～田沢湖町
～PM6時 盛岡 のドライブ
もっこ岳付近の山野草、勉強不足で名前判りません。
天気がいいので簡単に登れそうにみえた
往復 ３時間もあればいけそう？
ここからは岩手山までのコースあるいは
松川温泉や滝ノ上温泉を経て秋田駒ケ岳
までのコースが続いている。
あこがれの登山道です。
私の生涯で行く機会が訪れるだろうか。
泥火山のどろに入れてゆでるので黒くなる。
ひとつ食べると３年とか３日とか長生きする
などと謳っていた。
「 馬で来て 下駄で帰る 後生掛 」 と
古くからいわれてきた名湯です。
玉川温泉ほどではないが酸性の泉質。
この後アルカリ性の銭川温泉に、はしごした。
ぜひ泊まりでオンドルを堪能したいものだ。
銭川の方がオンドルの温度が若干低いそうです。
がひろがる大場谷地湿地帯が目にとびこんだ。
往復３０分の木道が設置されている。
ミズバショウとコバイケイソウの花がおわりニッコウキスゲが最盛
期でした。予期せぬ大当たりに感激のドライブでした。
2015年6月5日金曜日
安比高原で
 |
| ペンション村 ここを拠点に農作を手伝う |
 |
| ガーデンハックルベリーと紅花 |
 |
| 苗をペンションから畑に |
 |
| とうもろこし・まめの種まき |
 |
| 三町歩・9000坪・約3ヘクタール |
黒豆・小豆・枝豆・大豆・にんじん・じゃがいも・とうもろこし・さつまいも・そば・それにブルーベリー
ハックルベリー・えごま・藍・べにばな・ぎょうじゃにんにく・無臭にんにく・うど・ハーブ 植え付け。
味噌・黒にんにく・ジュース・ジャム造りなどさまざまやってます。
安比では畑以外に山菜・たけのこ・きのこ・渓流釣り・木の皮細工も楽しめる
岩手の山の幸は安比高原を拠点にして、海の幸は山田町を拠点にして、おもしろいものをもっと増
やして滞在しながらゆっくり休養する。
いいですねえ。
五百羅漢
 |
| 道端の花壇になごむ |
 |
| 5月はあやめ科の季節 |
ちょっとした空間に、 どなたかが植えた花が
通る人の心をなごませる。
健康のため盛岡市内を散歩しながら写真を
撮る。
とくにアヤメの花が目に付く。
名勝になっているショウブの群生地もみごと
になっていることだろう。
歩きながら、よそのお宅の庭先の花を見学す
るのも楽しい。
 |
| 報恩寺 |
いたので、ここで持参した昼食を頂くことにし
た。ひとこと挨拶しようと本堂にいくと五百羅
漢の案内があり見学することとした。
盛岡では有名なお寺だが、私ははじめて訪れ
ました。
 |
| 五百羅漢 |
静かな雰囲気がある。
数多くの仏像、羅漢像は圧倒的で神妙な心持
にさせられた。
2015年4月10日金曜日
2015年3月28日土曜日
浪板海岸のバラ輝石
「岩手県のバラ輝石は野田が有名だが浪板海岸でも見つけたことがある。」と聞いたことがある。
調べると、浪板海岸に注ぐ沢の上流にある採石場で見つけることが出来るのだそうだ。
海岸で見つけた話は沢から流されてきたものだったようだ。
古い地図にも載っている採石場だが 現在 大津波復興かさあげ工事と、三陸自動車道建造
のためフル稼働している。
よってバラ輝石は この周辺あちこちの盛り土に散在しているはずだが。
この日は見つからなかった。
それから大槌川側にもバラ輝石はみつかるそうだ。
かさあげ工事が本格的に行われ国道を行き交うダンプカー の数がものすごく多い
そして県外大手建設会社の車両が目立つ
ダンプカーは燃費・パワーが改良高性能化され一台5千万円もするようになり
資金力のない小さい会社は今後 経営が大変になってくるらしい？
青屋根の海の家と タブの大島と 朝日。
正月は正面から初日の出が拝めるが、3月２５日現在は5時27分 左手から昇る。
産直では小型毛蟹、クリ蟹、なまワカメ、どんこ、ぶりの子供、むき牡蠣、赤い貝、
しゅうり貝などがならんでいた。
2015年3月5日木曜日
安久登沢鉱山跡
冬の安久登沢鉱山
文献で調べた南本内川の支流、安久登沢にあったといわれる鉱山を、グーグルアースで捜したところ、雪山に黒い人工構造物を見出すことができました。
左が南本内川、川にそって林道がある、上が北になり合流点がある。
画像をクリックすると大きく表示されます。
現地の集落は、冬期間ほとんどの家が雪にうずもれてます。皆さん山を降りているようです。
本屋敷公民館も雪にうずもれていた。
鉱山跡に 分け入るのは雪上のほうが、夏場のブッシュをこぐより楽！なはず。
かんじきを装着してグーグル航空写真の現場に向かう
道路から急勾配の杉林を登ると平らになっている
積雪はおそらく１．５メートルかんじきは効果あり、快適に目的地へ足を運ばせる。
道路からは杉林で見えなかったが鉱山跡にむかって平坦な場所が続く
この場所には何があったんでしょうか、鉱山関連施設があったのか。
なだらかな勾配が続き、スマホのＧＰＳで現在地を確認しながら登る
しばらく進み、黒い人工構造物がある場所に着くと、３メートルほどの高さがある石垣があった。
右側に石垣の壁その上が稜線、写ってないけど左下にも石垣がある。
ここが先端、この先は断崖、下は川の合流点になっている
谷のむこうには、さらに高い頂がみられる
雪の下に隠れた構造物はかなり大きい。穴に落ちたり滑落すると危険なので
足場が限られて、ちょっと解りづらい写真になってしまったが
グーグルで見た 先端付近にある四角い構造物が一段下にある。
尾根のすぐ下にトンネル、坑道口か？ 排水口なのか？
なんとなく熊がねむっていそうで覗けなかった。
トンネル口のすぐ下には大規模な溝、危険な場所である。
今回は雪が深いため鉱物採集はできなかったが、鉱山跡に足を運ぶことが出来て
満足しました。
雪解け後、熊をおそれずに鉱物採集に訪れたい。たしか文献では水色の水晶を採取
したと記されていたようにおもう。
南本内川はとても水量があり 美しい川です。 渓流釣り、石拾いを楽しめそう、
上流には昭和４８年まで知られなかった南本内岳がある。それほど奥深い地域だ。
渓流釣り解禁になりましたが積雪には釣り人の足跡はありませんでした。
左に行くと鷲合森鉱山跡、鉱山時代の風呂（温泉）がのこっているらしい
道は無いが尾根をこえると夏油温泉に至る。 右は南本内岳、さらに秋田県にまで至る。
分岐点の看板がある、ここまで除雪がされていた。
積雪が無くなり山菜の季節がおとずれるのは５月でしょうか。
登録:
投稿 (Atom)