三月の毛ガニはミソミソ

友人漁師さんの船を漁港で待機して

陸揚げ毛ガニを分けていただきました。

いつも店先に並ぶものを買うという経験しかないので

いままでで最も新鮮な毛ガニでした。

最も大きいものから選んでいただきました。

やはり甘みが全然ちがいました。　これはとてもおいしい！！

この感動は海のそばでくらしていない者にはたまらない。

朝暗いうちに漁場まで１時間半かけてたどりつき、しかけたカニ籠を引き上げ、

再び仕掛け４～５時間作業してもどってくる。

天候が悪い時には漁に出られない。

危険もともなう過酷な作業です。

それを頂くわけですからとてもありがたいです。

４月いっぱいカニ漁はつづき、その後はタコになるそうです。

この日もタコが捕れ一匹おまけにもらいました。

赤い魚ももらいました。

みんなうまい！！

三陸に行ったらこれを食いたい。